以前在農(nóng)村的池塘里都能抓到甲魚,，現(xiàn)在是基本看不到了，我們餐桌上的甲魚大多是人工養(yǎng)殖的,。那甲魚苗吃什么飼料呢,？它怎么做好吃？接下來就來告訴大家,。

　　一,、甲魚苗吃什么飼料？

　　甲魚苗能吃的飼料有很多,，比如小蝦,、豬肉、蚯蚓,、瘦肉,、魚蝦、泥鰍,、魚肉,、面包、牛肉,、豬肝,、稻谷、魚苗,、小麥,、肉片、胡蘿卜,、瓜果,、鯉魚、蛇肉,。甲魚為水生雜食的動物,，一些軟體動物，也食蔬菜,、水果,、雜糧等植物性的飼料。當然現(xiàn)在的專業(yè)養(yǎng)殖場的甲魚基本吃的是飼料。

　　二,、甲魚怎么做好吃,？

　　1、紅燒甲魚

　　主料：甲魚1只,；輔料：蔥10g,、姜10g、鹽適量,、花生油25ml,、八角1粒、肉蔻2g,、黃酒10ml,、白酒10ml、醬油10ml,、紅燒醬油5ml,、白砂糖5g、清水適量,。

　?。?）甲魚從中間拋開，剔除黃色的脂肪,，.斬塊,。

　　（2）鍋中加冷水,，放入甲魚塊,。加上蔥段、姜片和黃酒焯水,，盛出控水備用,。

　　（3）蔥切段,，姜切片,。

　　（4）熱鍋下油,，放入八角和肉蔻煸香，放入甲魚塊,。旺火翻炒10秒,，再加入蔥段和姜片，再加入醬油,，炒出香味,。

　　（5）再加水喝剩余的調(diào)料炒勻，大火燒開,，放上龜甲,，蓋蓋轉小火燉10分鐘。

　?。?）再轉大火收汁關火,，盛盤。

　　2,、甲魚湯

　　食材：甲魚,、蔥、姜,、木耳,、料酒

　　（1）甲魚清洗處理是關鍵,，被宰殺的甲魚需要控血,，用冷水清洗甲魚的背面、肚皮和四肢,，然后用燒開的熱水將甲魚全身各個部位浸泡,，保證清洗徹底。

　?。?）清洗后,，需要將甲魚肢解并清洗內(nèi)臟，內(nèi)臟中心和肝是可以食用的,，在沖洗干凈后存放好以備用,。甲魚在肢解的過程中注意將軀殼、四肢,、尾部等分拆好,，就可以開始燉湯了。

　?。?）將清洗好的甲魚及蔥,、姜，還有木耳等配料,，一起放入蒸鍋中,，大火燒開后，即可轉小火熬煮,，大約2小時甲魚湯可熬好,。

　　（4）去腥及調(diào)味,，一般在甲魚起鍋前加料酒,，去一下腥味，然后加入適量的鹽調(diào)味，根據(jù)個人喜好,，甲魚湯可以配烏雞,、冬瓜等，以求不同的口感,。

　　注意事項：甲魚不宜與桃子,、莧萊、雞蛋,、豬肉,、兔肉、薄荷,、芹菜,、鴨蛋、鴨肉,、芥末,、雞肉、黃鱔,、蟹一同食用,。

　　以上就是今天要給大家分享的全部內(nèi)容了，甲魚苗能吃的飼料有很多,，上面講到了常見的幾種,，另外還給各位介紹了幾種甲魚的做法，覺得還不錯歡迎收藏,。