市場(chǎng)前景：黃鱔味美，有滋補(bǔ)保健及藥功能,，深受消費(fèi)者喜愛,，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)年需求量近300萬噸,。目前黃鱔野生資源已不多，因此價(jià)格穩(wěn)步提高。在冬季,，滬,、寧、杭一帶日供需缺口達(dá)100噸以上,，規(guī)格在100克以上的批發(fā)價(jià)60～70元,，50克以上的40～50元，50克以下的20～30元,。因此,，人工養(yǎng)殖黃鱔具有廣闊的利潤(rùn)空間。

　　效益分析：人工養(yǎng)殖黃鱔以深黃大斑鱔為主,，經(jīng)過人工馴化提純的深黃大斑黃鱔是眾多黃鱔品種的優(yōu)良品種,，可長(zhǎng)期做種繁殖，它體型均稱,，市場(chǎng)銷路好，經(jīng)濟(jì)效益很高,。商品黃鱔養(yǎng)殖效益,，以自有池塘建一個(gè)1畝的小型黃鱔養(yǎng)殖池為例：

　　投入：場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)（包括進(jìn)排水設(shè)施費(fèi)、增氧機(jī)費(fèi)用等）2000元,，以使用10年計(jì),，年攤費(fèi)用200元。鱔苗費(fèi),，200公斤鱔苗（每公斤約100條）,，每公斤20克，需4000元,。飼料費(fèi),，用牧禽糞養(yǎng)大平2號(hào)蚯蚓作飼料，需800元,，配合飼料需投資3000元,。防病治療藥品費(fèi)300元。水電費(fèi)1000元（水源方便的地方費(fèi)用要少）,。各項(xiàng)投入合計(jì)9300元,。

　　產(chǎn)出：飼養(yǎng)3-5個(gè)月可養(yǎng)成商品鱔，200公斤鱔苗按最低80%成活率,，最低每條100克計(jì)算,，黃產(chǎn)出1600公斤。100克以上的大規(guī)模商品黃鱔市場(chǎng)批發(fā)價(jià)按每公斤最低20元計(jì)算,，產(chǎn)值3.2萬元,。黃鱔繁殖力很強(qiáng)，在養(yǎng)殖過程中還繁殖鱔苗約400公斤，這些鱔苗可用作來年再生產(chǎn),。

　　收益：產(chǎn)值3.2萬元減掉各項(xiàng)投入0.93元,，約有2.27萬元收入。養(yǎng)殖黃鱔不但當(dāng)年收回投資,，還有2萬多元的收益和以后發(fā)展用的400公斤鱔苗,，若當(dāng)年一次性售完400公斤黃鱔苗，又有近千元收入,，一個(gè)養(yǎng)殖周期合計(jì)收益近3萬元,。

　　養(yǎng)殖建議：目前黃鱔在養(yǎng)殖方法上有工廠化養(yǎng)殖、水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖和庭院養(yǎng)殖等,。稻田養(yǎng)殖黃鱔,，黃鱔可攝食水生昆蟲及幼蟲，有利于水稻生長(zhǎng),，水稻本身也為黃鱔棲息創(chuàng)造了條件,，互生互利，既提高了水稻的產(chǎn)量,，也收獲了一定數(shù)量的黃鱔,，綜合效益顯著，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收,、農(nóng)民致富的又一途徑,。利用網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔，是目前一個(gè)比較好的養(yǎng)殖方法,，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小,，效益要高一些。