黑魚(yú)又叫做烏鱧,、生魚(yú),、財(cái)魚(yú)等,它繁殖能力強(qiáng),,兇猛無(wú)比,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,很多人都喜歡吃,。我們知道,,黑魚(yú)跟其它常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)相比,,其價(jià)格較高,那么現(xiàn)在是多少錢(qián)一斤?下面一起來(lái)了解黑魚(yú)最新價(jià)格及功效作用,。
一,、黑魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤?
二、黑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用
黑魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪以及18種氨基酸,,如組氨酸,3-甲基組氨酸等,,還含有人體必需的鈣,、磷、鐵及多種維生素,,食用對(duì)人體有很多的好處,,具體如下。
1,、改善貧血
黑魚(yú)中含有很高的鐵元素,,我們知道鐵元素是人體血紅蛋白重要的合成原料,加上其含有豐富的蛋白質(zhì),,更有利于跟鐵元素一起合成血紅蛋白,,補(bǔ)血作用非常好,十分適合貧血人群,。
2,、滋補(bǔ)身體
黑魚(yú)蛋白質(zhì)含量豐富,它體重的25%都是蛋白質(zhì),,且這種蛋白質(zhì)非常的易吸收,,吸收率高達(dá)85%,這也使得黑魚(yú)成為高檔滋補(bǔ)品,,非常適合產(chǎn)后手術(shù)及大病患者食用,,具有促進(jìn)體力恢復(fù)、傷口愈合等作用,。
3,、治療水腫
黑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具有健脾利水的功效,,民間人們常用黑魚(yú)湯治療各種水腫,,像心臟病和腎臟導(dǎo)致的水腫,以及孕婦水腫,、腳氣浮腫等都可以通過(guò)食用黑魚(yú)輔助治療,。
4、改善腦力
黑魚(yú)含有一定的脂肪,,大多屬于不飽和脂肪酸,,其中DHA是促進(jìn)腦力的關(guān)鍵元素,,食用可以增強(qiáng)嬰兒腦力發(fā)育,改善老年人記憶力,,是很好的補(bǔ)腦食物,。
5、催乳作用
黑魚(yú)的蛋白質(zhì)和氨基酸含量非常豐富,,產(chǎn)婦食用可以為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)和氨基酸,,能夠?yàn)槟溉樘峁┏渥愕牡鞍踪|(zhì)來(lái)源,具有催乳的作用,。