昨日（7月日），天貓宣布將試水生鮮冷鏈物流,，首期將為“水果生鮮”提供配套冷鏈服務(wù),。據(jù)悉,，目前阿里物流事業(yè)部已與成都的冷鏈物流公司以及東方航空公司達(dá)成合作,，將可以為成都市民提供生鮮產(chǎn)品全程冷鏈物流配送,。據(jù)悉,，成都是試水全程冷鏈物流的7個(gè)城市之一,，其他還有19個(gè)城市也將試點(diǎn)部分冷鏈物流,。
現(xiàn)狀：生鮮成藍(lán)海市場
在電商看來,，生鮮是典型的“三高”產(chǎn)品：高損耗、高度依賴?yán)滏?、高度不?biāo)準(zhǔn)化,。由于生鮮的重點(diǎn)就在于“鮮”，尤其在配送的過程中必須保持新鮮。
此前天貓食品類目,，以較易貯藏的商品為主,。季節(jié)性的大閘蟹、楊梅,、櫻桃,、冷鮮肉等水果生鮮，除了少數(shù)入駐商家有冷鏈倉儲(chǔ)進(jìn)行本地配送,，區(qū)域外幾乎都依托24小時(shí)的次日達(dá)快遞派送,。但快遞常溫配送，缺乏冷藏車等冷鏈配送設(shè)施,，輻射地域仍有限,。
除了天貓，其他的垂直B2C電商在生鮮產(chǎn)品網(wǎng)購上有所嘗試,，但是鮮有大規(guī)模投入,。業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮產(chǎn)品的配送費(fèi)用高,，如果在配送途中發(fā)生問題,，還可能引發(fā)消費(fèi)者的不滿，這也是生鮮產(chǎn)品網(wǎng)購發(fā)展較慢的原因,。不過也正因?yàn)槿绱?，生鮮產(chǎn)品網(wǎng)購成為“藍(lán)海”市場,，有可能成為電商新的熱點(diǎn),。
配送：冷鏈服務(wù)最大限度保鮮
“我們的目標(biāo)是把區(qū)域性的冷鏈服務(wù)產(chǎn)品聯(lián)成一張網(wǎng)，變成一項(xiàng)可以為所有商家服務(wù)的公共服務(wù),?！卑⒗镂锪魇聵I(yè)部總經(jīng)理龔濤表示，“這個(gè)冷鏈物流服務(wù)產(chǎn)品的開發(fā),，將會(huì)打開電子商務(wù)的一個(gè)全新的市場,，創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)，讓消費(fèi)者可以買到更豐富,、更新鮮的商品,。”
龔濤表示,，“生鮮配送我們才剛起步,，也許服務(wù)會(huì)有不周到的地方，但相信這樣的嘗試,，能更好地對(duì)接商家與消費(fèi)者需求,，提高全社會(huì)的冷鏈物流服務(wù)效率,。我們歡迎更多的區(qū)域性冷鏈物流商以及相關(guān)商家與我們聯(lián)系共同合作?！?
模式：C2B預(yù)售+冷鏈配送
據(jù)悉,，天貓的生鮮產(chǎn)品網(wǎng)購將采用C2B預(yù)售訂單農(nóng)業(yè)加冷鏈配送的模式，縮短供應(yīng)鏈,，減少水果生鮮從田間到餐桌的時(shí)間,。
以此次正在天貓預(yù)售的美國車?yán)遄訛槔訡2B的訂單農(nóng)業(yè)方式,，直采海外原產(chǎn)地水果,，天貓物流再聯(lián)合國內(nèi)專業(yè)物流冷鏈服務(wù)商，以冷鏈配送服務(wù)保障車?yán)遄訌?月12日起發(fā)貨后,， 12-36小時(shí)能陸續(xù)送達(dá),。
天貓總裁張勇稱，這種在天貓平臺(tái)提前鎖定批量化消費(fèi)者定單,，然后根據(jù)訂單集中組織發(fā)貨,、交付，這對(duì)于進(jìn)口商,，乃至國外供貨商來說都是非常有價(jià)值的商業(yè)模式,。隨著物流冷鏈配送整合，有望給消費(fèi)者帶來更豐富和多樣的高端食品,。本報(bào)記者 王鑫
