三只松鼠”誕生于2012年,，出生于安徽,。作為一家食品類B2C電子商務(wù)網(wǎng)站,，上線65天內(nèi),，在淘寶天貓堅(jiān)果行業(yè)銷售額排名躍居第一名，花茶行業(yè)躋身前十名,?！叭凰墒蟆笔瞧鋭?chuàng)始人章燎原帶著IDG資本投資的1000萬元創(chuàng)立的，這也是中國農(nóng)產(chǎn)品電商迄今為止獲得的最大一筆天使投資,?！叭凰墒蟆比绾慰焖侔l(fā)展的呢？
定位精準(zhǔn),，訂單式合作
雖然在6月19日正式上線時，主推堅(jiān)果類產(chǎn)品,，但“三只松鼠”的定位是“多品類的純互聯(lián)網(wǎng)森林食品品牌”,，章燎原介紹，他們還會做茶葉,、粗糧等原生態(tài)未深加工的產(chǎn)品,。
在還很注重低價的電子商務(wù)領(lǐng)域，“三只松鼠”有鮮明的品牌化色彩,，從三只松鼠的經(jīng)營和營銷上,，可以明顯看出，它拿來吸引用戶首當(dāng)其中的賣點(diǎn)已經(jīng)不是價格,，而是商品質(zhì)量和服務(wù),。
對于消費(fèi)者來說，電子商務(wù)食品一個很大的問題是產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度,。為了解決這兩個問題,，“三只松鼠”的做法是，先盡量縮短供應(yīng)鏈,。這樣,，一方面縮短 商品到達(dá)消費(fèi)者手中的時間，另一方面增強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的可控性,。三只松鼠”的供應(yīng)鏈管理采取的是核心環(huán)節(jié)自主,，非核心外包合作的方式,。首要的核心環(huán)節(jié)當(dāng)然就是 產(chǎn)品源頭。
“三只松鼠”在全國范圍內(nèi)尋找產(chǎn)品的原產(chǎn)地,，統(tǒng)一采取訂單式合作,，并提前給預(yù)付款。原材料收購之后,，委托當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)加工成半成品,，每一家廠商不生 產(chǎn)超過兩樣產(chǎn)品。在這里,，還增加了一個檢驗(yàn)環(huán)節(jié),。然后，生產(chǎn)出的半成品被送回三只松鼠位于蕪湖高新區(qū)的10000平米的封裝工廠中,，或存于0～5℃的冷庫 中,，或保存在20℃恒溫的全封閉車間中。這時,，消費(fèi)者要購買時,，再從冷庫中拿出來。同時,，也能保證商品從生產(chǎn)出來到賣給消費(fèi)者,，之間不超過一個月。相當(dāng)于 傳統(tǒng)產(chǎn)品,，這樣大大減少了貨架期,。而這對于食品，尤其是像堅(jiān)果類產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度非常重要,。
服務(wù)獨(dú)特,，用戶至上
“海底撈你學(xué)不會”已經(jīng)是一句大家耳熟能詳?shù)脑捔耍瑢τ谙M(fèi)者來說,，這個學(xué)不會里最直觀的感受就是“服務(wù)”,。“三只松鼠”似乎也在往這個方向靠攏,。 吃過海底撈的朋友一定對里面提供的橡皮筋,、眼鏡布、嬰兒車等印象深刻,?！叭凰墒蟆辈粌H把產(chǎn)品加工得易剝，雙層包裝,，突出松鼠形象,。而且在它的包裹里還會 提供紙袋夾子，以便吃到一半好進(jìn)行袋子的密封,。還有垃圾袋,、紙巾,、微雜志等等，吃堅(jiān)果的工具基本上都能在這個包裹里找到,。在線上,，客服人員還會化身成鼠小 弟時不時地跟顧客賣個萌，“主人,，買一個吧”,。
“三只松鼠”大有誓要將所有環(huán)節(jié)都融入松鼠文化的架勢，而且還是一對一的服務(wù),。這個“一對一”的基礎(chǔ)是對用戶的了解,。章燎原介紹，他們篩選目標(biāo)用戶 的方式主要依賴于軟件識別：顧客購買的客單價,、二次購買頻率,、購買產(chǎn)品是什么、購買產(chǎn)品種打折商品的比例,、是幾次購買等等,。識別出了這些，顧客每次購買 “三只松鼠”產(chǎn)品所收到的包裹都會不一樣,。
“三只松鼠”的創(chuàng)始人章燎原有近10年的傳統(tǒng)堅(jiān)果產(chǎn)品渠道經(jīng)驗(yàn),，曾是安徽詹氏食品有限公司的董事總經(jīng)理。這是一家國內(nèi)山核桃品類的行業(yè)龍頭企業(yè),，定 位于徽派文化,，主打高端禮品市場，2010年實(shí)現(xiàn)銷售近2億元,。章燎原在詹氏做過搬貨、送貨,、市場,、區(qū)域經(jīng)理、營銷總監(jiān),，到董事總經(jīng)理,。2011年，他用 一年時間打造了“殼殼果”這個網(wǎng)絡(luò)堅(jiān)果品牌,，實(shí)現(xiàn)8個月1000萬元的銷售額,。
