五谷雜糧是養(yǎng)生的最佳食物，所以在生活當(dāng)中我們都建議多吃一些五谷雜糧,，但實(shí)際上很多人都不了解到底哪些食物屬于五谷雜糧,，其實(shí)有很多類型，像玉米,，小米,，紅豆，紫米等都屬于五谷雜糧,。

　　1,、谷物類：玉米、小米,、紅米,、黑米、紫米,、高梁,、大麥、燕麥,、蕎麥/麥麩等,。

　　2、雜豆類：黃豆,、綠豆,、紅豆、黑豆,、青豆,、蕓豆、蠶豆,、豌豆等,。

　　3、塊莖類：紅薯,、山藥,、馬鈴薯等,。由于加工簡(jiǎn)單，粗糧的口感有些粗糙,，但也正因?yàn)榇?，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有和含量較少的精品成分。

　　4,、植物纖維成分功能：改善膚色暗沉與粗糙;活化血管,，預(yù)防心血管疾病

　　食物中若缺少植物纖維，殘?jiān)鼫p少,，容易導(dǎo)致便秘發(fā)生,，而伴隨出現(xiàn)的就是代謝功能紊亂,、膚色暗沉,、口氣、暗瘡等問題,。植物纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),，使人體排便順暢，加強(qiáng)代謝功能,，進(jìn)而使肌膚變得更有光澤,。

　　植物纖維還廣泛存在于新鮮蔬菜(如芹菜、油菜,、卷心菜,、黃瓜、白菜,、蘿卜等)和瓜果(香蕉,、蘋果、橘子,、葡萄等)之中,。

　　5、多吃粗糧可以刺激排便,，減少毒素對(duì)人體的侵害,。有

　　調(diào)查顯示，非洲人的食物中有大量植物纖維,，就很少患大腸癌;而以肉食為主的美國(guó),，由于食物中植物纖維較少，10萬人中就有42人患大腸癌,，發(fā)病率高出非洲6倍以上,。很多粗糧(如大豆)中還富含強(qiáng)抗氧化成分，可以增強(qiáng)細(xì)胞的活力,，使肌膚長(zhǎng)時(shí)間保持細(xì)嫩,、有光澤,。