石斑魚肉質(zhì)肥美鮮嫩,，深受人們的贊譽(yù),，被奉為上等佳肴,，供不應(yīng)求，石斑魚品種很多,，不同品種的價(jià)格不一樣,。那么黑石斑魚價(jià)格多少錢一斤,？一起來了解下。

　　黑石斑魚的介紹

　　黑石斑魚中以美洲黑石斑魚最出名,，美洲黑石斑魚體表為深褐色或藍(lán)黑色,，魚體側(cè)扁，口大,，體被細(xì)鱗,。其肉質(zhì)鮮軟清爽，骨刺少,，是一種名貴的海水養(yǎng)殖魚類,，具有生長快、抗逆能力強(qiáng),、出肉率高等特點(diǎn),，國內(nèi)部分地區(qū)有人工養(yǎng)殖。

　　石斑魚還有哪些品種,？

　　1,、龍膽石斑

　　龍膽石斑是石斑魚中體型最大的種類，故也稱為“石斑之王”,。龍膽石斑肉質(zhì)上乘,，營養(yǎng)豐富，味道好于一般石斑魚,，市場價(jià)格高,，批發(fā)價(jià)格上百元一斤。

　　2,、老鼠斑

　　老鼠斑因?yàn)轭^長嘴尖,，形狀酷似老鼠而得名。老鼠斑肉多刺少,、肉質(zhì)細(xì)嫩,、味道鮮美，頗似雞肉,，素有“海雞肉”之稱,，是一種高級食用魚類。

　　3,、老虎斑

　　老虎斑是石斑里的普通品種,，魚皮較厚，頭腩豐滿,，多肉爽脆,，口感優(yōu)于青斑，市場價(jià)格是青斑的2倍以上,，市場很常見,。

　　4,、金錢斑

　　金錢斑是一種高端的食用魚類，其價(jià)格昂貴,，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，十分鮮美,，是為魚中上品,。臺灣各地皆有產(chǎn)，以澎湖產(chǎn)量較多,，且澎湖出產(chǎn)的金錢斑是公認(rèn)的最上品,。

　　5、東星斑

　　東星斑顏色豐富,，有藍(lán)色,、紅色、褐色和黃色的品種,，其中紅色很常見,。東星斑的體形比其它石斑魚要小以及長，其頭部細(xì)小,，肉多且顏色雪白,，十分鮮美?？诟袆诺?，深得食客喜愛。

　　以上就是關(guān)于黑石斑魚價(jià)格的介紹了,，黑石斑魚肉質(zhì)十分的鮮嫩,，營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛,，市場價(jià)格也算可以,，喜歡的可以買來吃。