肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)在已經(jīng)成為了我國主要的養(yǎng)殖項(xiàng)目,。肉牛的養(yǎng)殖面積也越來越大,,已經(jīng)逐漸有了成為我國第二大肉類食物的趨勢(shì),。并且由于去年非洲豬瘟的沖擊,豬肉的市場行情變差,,也間接的推動(dòng)了肉牛的養(yǎng)殖發(fā)展,。那么現(xiàn)在養(yǎng)殖肉牛的經(jīng)濟(jì)效益怎么樣呢?
一,、行情分析
我國的豬肉消費(fèi)在全球是最大的,不過隨著人們對(duì)生活品質(zhì)要求越來越高,,牛肉的市場也越來越大?,F(xiàn)在正處于只增不減的市場現(xiàn)狀,,而且牛的養(yǎng)殖周期比較長,,成本也比較高,,所以牛肉的市場供需不平衡,。肉牛的存欄數(shù)量不足,而需求卻在不斷上漲,,導(dǎo)致牛肉的價(jià)格也在增加?,F(xiàn)在牛肉的價(jià)格波動(dòng)不是很大,不過現(xiàn)在養(yǎng)牛戶的養(yǎng)殖積極性不是很大,,因此行情也會(huì)受到一定影響。
二,、發(fā)展趨勢(shì)
隨著現(xiàn)在市場需求的增加,肉牛的規(guī)?;B(yǎng)殖將會(huì)是一種必然趨勢(shì)?,F(xiàn)在要以實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化,,建設(shè)好養(yǎng)牛場為主,。提高肉牛的生長能力,將側(cè)重點(diǎn)放在草料加工,、規(guī)模養(yǎng)殖等方面?,F(xiàn)在人們對(duì)食物更多是偏重于品質(zhì)與口感,,所以牛肉在我國的市場還是非常明朗的,。尤其是在一些一線城市,,人們的購買能力與消費(fèi)水平都偏高,發(fā)展前景十分被看好,。
三,、養(yǎng)殖成本
肉牛的養(yǎng)殖成本要從種牛,、飼料、疫苗及人工管理等費(fèi)用算起,。通常種牛的價(jià)格會(huì)根據(jù)品種的不同而有所不同。市場上最常見的3個(gè)月左右的黃牛種牛,,一頭價(jià)格大約在1200元左右,。然后疫苗費(fèi)用每年大約需要500元左右,,再加上飼料,、水電及牛舍搭建等費(fèi)用大約在5000元左右,。因此一頭牛肉的養(yǎng)殖成本便需要7000元左右,,如果養(yǎng)殖品種還比較好的話,,其成本會(huì)更高。
四,、養(yǎng)殖效益
在正常養(yǎng)殖管理下,,一頭肉牛在最后出欄時(shí),,重量大約在500kg左右?,F(xiàn)在肉牛的收購價(jià)格大約在13元/斤,,因此,,一頭肉牛的產(chǎn)值可達(dá)到13000元。除去養(yǎng)殖成本的話,,一頭肉牛的養(yǎng)殖效益可達(dá)到6000元,。并且近幾年來肉牛的市場價(jià)格對(duì)于需求都在不斷上漲,。所以只要保證充足的資金及成熟的養(yǎng)殖技術(shù),,其養(yǎng)殖效益是非??捎^的,。
五,肉牛養(yǎng)殖技術(shù)
1,、養(yǎng)殖環(huán)境
肉牛養(yǎng)殖需要將牛舍建立在地勢(shì)較高,、干燥,、土壤質(zhì)量好,、飼草資源豐富且交通良好的地方。養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)肉牛的生長是非常重要的,,好的環(huán)境能夠提高肉牛的生長能力,,降低飼料成本。如果環(huán)境不適的話,,不僅會(huì)影響肉牛的生長,,飼料的利用轉(zhuǎn)化率也會(huì)降低,。所以我們?cè)谛藿ㄅI岬臅r(shí)候一定要保證環(huán)境適宜肉牛的生長,,其中包括溫濕度、光照及空氣質(zhì)量等,。為肉牛提供一個(gè)良好的生長環(huán)境。
2,、品種選育
品種的優(yōu)良同樣也與肉牛的養(yǎng)殖效益有著直接的聯(lián)系。我們?cè)谝N的時(shí)候要保證外觀體型類似,,有著良好的遺傳能力,。種牛首先要保證有良好的繁殖能力,,能夠正常生育。且生長健壯,、無疾病困擾,,這樣才能夠使后代幼牛有著較強(qiáng)的生長能力。并且要加強(qiáng)種牛的防疫工作,,防止傳染病危害,。傳染病對(duì)肉牛的生長危害是非常大的,輕則降低養(yǎng)殖效益,,重則會(huì)導(dǎo)致肉牛死亡,。
3、飼喂管理
肉牛的主要飼料是牧草,,但是牧草在每個(gè)季節(jié)的生長情況都有所差異,。所以我們要根據(jù)季節(jié)變化來調(diào)整飼料的飼喂量及頻率。例如在夏季等牧草生長旺期的時(shí)候每天飼喂3次左右,,配合適量的復(fù)合飼料。然后在飼喂飼料后,,及時(shí)喂水,。在冬春季的話,每天減少一次投喂,,提高復(fù)合飼料的飼喂量,。在飼喂后,最好是讓肉牛適當(dāng)運(yùn)動(dòng),,讓肉牛提高血液循環(huán)速度,,促進(jìn)飼料消耗,防止積食水影響肉牛的生長,。
4,、日常管理
我們要注意飼喂量,水槽食槽中不宜有殘留物質(zhì),,然后要定期對(duì)牛棚及牛體進(jìn)行消毒驅(qū)蟲工作。大約每周一次,,水槽食槽也要注意消毒,,消毒劑可潑灑生石灰,。要控制好牛舍的溫度,夏季要注意防止肉牛受到太陽直射,,避免中暑,,提高蔭蔽度,,增強(qiáng)通透性。最后要在飼料中適當(dāng)添加一些有利于消化的藥物,,增強(qiáng)肉牛的抗病能力,,提高養(yǎng)殖效益,。