海鰻是指海里的鰻魚,,基本是野生的,跟人工養(yǎng)殖河鰻相比,,各方面都要好,,因此價(jià)格較貴。那么新鮮海鰻魚多少錢一斤,?一起來了解下,。
海鰻和河鰻有什么區(qū)別?
1,、外觀
河鰻的體型瘦小,,那是相當(dāng)苗條,眼睛較小,。嘴巴尖尖的,,非常可愛,。身上還有金光燦燦的魚鱗,,腹部是白色的,。海鰻是完全不同的,海鰻有一雙明亮的大眼睛和嘴巴,,身體上沒有好看的魚鱗,,頭部是又尖又長(zhǎng),它的外形可是黃色的,,還有黑色斑點(diǎn),。
2、分布區(qū)域
海鰻是屬于海鮮,,生長(zhǎng)在海里面,,而河鰻生長(zhǎng)在淡水里面,它不屬于海鮮,,它們的生長(zhǎng)習(xí)性是不一樣的,。
3、魚鰭
海鰻背鰭起點(diǎn)在鰓上方,,臀鰭和尾鰭相連,,胸鰭寬大,無腹鰭,。河鰻背鰭起點(diǎn)在頭后面,,背鰭、臀鰭和尾鰭相連,,有胸鰭,,且胸鰭小而圓,無腹鰭,。
4,、口感
就口感和味道方面而言,河鰻魚肉質(zhì)更鮮嫩,,味道更鮮美,,且海鰻魚有很多極小的魚刺。河鰻魚是在淡水區(qū)生活的鰻魚,,所以河鰻魚有比較重的土腥味,,自然野生的海鰻魚沒有土腥味。
以上就是關(guān)于新鮮海鰻魚價(jià)格的介紹了,,人工養(yǎng)殖鰻魚也有海水養(yǎng)殖的,,但是基本海鰻是野生為主,因此市場(chǎng)價(jià)格還是較高的,。