樹熟凍榴蓮源自泰國(guó),,都是在達(dá)到榴蓮成熟期后采摘下來,并精選出能達(dá)到A級(jí)質(zhì)量的榴蓮,,去殼取肉,,保證榴蓮的新鮮程度,果肉呈淡黃色,,甜度高水分足,,這樣的榴蓮才能品嘗出最好的口感,只要一口便能欲罷不能,!
這樣的保存一般能保鮮三天左右,。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經(jīng)變質(zhì),,不應(yīng)該繼續(xù)食用了。等到要吃的時(shí)候稍微解凍,,用勺子勺著吃,,會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味。
如果榴蓮本身不好吃就不要冷凍啦,,凍出來反而甜味減少不太好吃~~之前有很多人問凍多久,,統(tǒng)一說一下我也沒有具體計(jì)算過時(shí)間都是放冰箱凍著隨吃隨取,著急吃的話至少凍兩小時(shí)以上,。
榴蓮可以冷凍保存嗎,?
榴蓮是可以冷凍保存的。
榴蓮打開后,,將柔軟的果肉取出來,,用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好,,再裝入保鮮盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍,,每次食用時(shí)取出一塊解凍即可,,味道和新鮮的一樣。
榴蓮放冰箱是冷藏還是冷凍,?
榴蓮的保存一般是冷凍比較好,,而且可以存放的時(shí)間比較長(zhǎng),如果僅僅是冷藏的話,,一般只能保存3天左右,,而且榴蓮的味道也會(huì)發(fā)生一絲變化。關(guān)于榴蓮的保存方式有很多小技巧:
凍榴蓮怎么解凍才好吃,?
1,、可以先把榴蓮肉取出來,但是不要全部取出來,,取出來一部分,,其余的還在榴蓮殼里,一塊放起來冷凍,;
2,、將果肉剝出后,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,,防止串味,,放入冰箱的冷凍層,等到要吃的時(shí)候,,一般取出大概100克,,稍微解凍,用勺子勺著吃,,會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味,,會(huì)有獨(dú)特的口感;
3,、榴蓮也有很多不同的吃法,,可以做成奶昔或者進(jìn)行煲湯都會(huì)非常滋補(bǔ)的。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,,加入等量的牛奶攪拌,,然后放進(jìn)冰箱冷凍室,大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下,。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜,。把雞洗干凈并切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,,榴蓮肉去果殼,,放在一起煲,,可以加入少量的姜片。
榴蓮什么季節(jié)吃最好,?
榴蓮一般在夏季吃,,大概在6-7月份。
眾所周知,,榴蓮是水果之王,,更是熱帶水果之王,顧名思義,,榴蓮是比較喜歡炎熱的天氣,,因此其真正的成熟季節(jié)其實(shí)是在6月-7月左右,這個(gè)季節(jié)剛好夏至以后,,也是天氣最炎熱的時(shí)候,,這個(gè)季節(jié)是榴蓮自然成熟的最佳季節(jié),幾乎不用摘,,榴蓮們就會(huì)紛紛自己落地,,瓜熟蒂開,所以這個(gè)時(shí)間的榴蓮是最好吃的,,也是最新鮮的,。