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🍂 霜降来临，寒气渐重，你是否感到口干咽痛、皮肤干裂？这时的你，需要注意饮食调养！
💡 霜降，作为秋季最后一个节气，意味着冷空气活动频繁，寒燥之气愈发明显。根据中医理论，寒邪易伤阳气，导致手脚冰凉、脾胃功能减弱；而燥邪则消耗体内津液，引发口干咽燥等问题。民间有“秋吃根，胜暖补”的说法，适时食用三种应季根茎类食材，有助于涵养精气、润燥健脾，为身体抵御深秋寒气打下基础。
🥔 山药、莲藕、红薯这“三根”，正值霜降前后成熟，性味平和，得地气滋养，能够帮助养护脾胃、滋阴润燥，为过冬储备能量。
1. 山药——平民参的养生之道
山药被誉为“平民参”，其营养价值丰富，能够健脾益胃、滋肾益肺。推荐在早餐时食用山药小米粥，搭配红枣同煮，既能暖胃又抗寒。适量摄入山药，能够帮助提高免疫力，抵御寒冷。
2. 莲藕——清甜润燥的良品
霜降时节，刚挖出的莲藕清甜粉糯，能够润燥生津、清热安神。将莲藕与排骨、玉米一同炖汤，既能润燥又能补充能量。晚餐时食用，帮助身体恢复水分，减轻干燥感。
展开剩余52%3. 红薯——暖身的便宜食材
红薯作为平价暖身食材，能够快速补充能量、改善手脚冰凉。其膳食纤维含量高，有助于通便润燥，尤其适合中老年人。可将蒸熟的红薯与小米、桂圆打制成糊，睡前少量饮用，既暖身又安神。
注意事项
中医提醒，食用这“三根”时需控制摄入量，因其淀粉含量较高，过量可能引起腹胀、反酸。每餐建议食用150～200克，约一个拳头大小。避免生食，如生山药可能刺激肠胃，生莲藕性偏寒凉，宜通过蒸、煮、炖等加热方式食用，符合秋季“暖养”原则。
🍏 针对不同体质的人，食用三根时也需注意：
糖尿病患者应控制食用量，并搭配蔬菜进食。 湿热体质者不宜多食红薯。 🍵 喝温水：温水能帮助身体更好地吸收营养，促进代谢。 🍂 加强锻炼：适当的运动能够增强体质，提高抵抗力。 🌾 多吃时令蔬菜：丰富的维生素能够帮助身体抵御寒冷。💬 讨论：你最喜欢的秋季食材是什么？如何通过饮食来增强抵抗力？
在霜降这个特殊的节气里，合理搭配饮食，不仅能抵御寒冷，还能保持身体健康。让我们一起享受这温暖的秋冬时节吧！
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