3月24日消息,上海半天妖餐飲管理有限公司在官方微博發(fā)布聲明稱,,針對近日有媒體報(bào)道合肥半天妖青花椒烤魚兩家合作門店出現(xiàn)的食品安全和管理等問題,該公司深表歉意并高度重視,,積極配合當(dāng)?shù)夭块T的監(jiān)督檢查,,將全盤接受后續(xù)的相關(guān)處罰措施,同時(shí)對于涉事門店絕不姑息,。
目前該公司已與合肥唯品會(huì)奧萊店和瑤海家天下店全部解除合作關(guān)系,,并對其處罰重金;對兩家門店管理人員進(jìn)行降職和嚴(yán)重警告,。涉事兩家門店永久關(guān)停,,不再對外營業(yè)。
半天妖還表示,,事發(fā)當(dāng)日,,臨時(shí)停業(yè)整頓涉事區(qū)域的30多家門店。截止目前,,未發(fā)現(xiàn)其他門店有類似問題存在,,現(xiàn)已全部正常營業(yè),該公司近期將加大對全國范圍內(nèi)所有門店的稽查力度,。
事件回顧:
此前,,安徽合肥涉事的兩家門店后廚存在使用長時(shí)間保存的冷凍魚、解凍的魚超過規(guī)定效期仍繼續(xù)使用,、倒進(jìn)垃圾桶的涮肚被撿回重新加工,、刻意缺斤短兩等問題。
該事件被曝光后引發(fā)關(guān)注,,對此,,半天妖認(rèn)為,永久關(guān)停是對觸及食品安全紅線“零容忍”的態(tài)度,,也是落實(shí)嚴(yán)格規(guī)范管理制度的行動(dòng),。