大型絞肉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,，對(duì)加工物料無(wú)污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。刀具經(jīng)特殊熱處理,，耐磨性能優(yōu)越，使用壽命長(zhǎng),。該機(jī)操作簡(jiǎn)單,、拆卸組裝方便，容易清洗,、加工產(chǎn)品范圍廣,，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,，保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換,。
用途
各種凍肉,、鮮肉、雞骨架,、鴨骨架,、豬皮、牛皮,、雞皮,、魚(yú)類(lèi)、水果,、蔬菜等,。
適用行業(yè)
廣泛適用于各種香腸、火腿腸,、午餐肉,、丸子、咸味香精,、食品和其他肉制品等行業(yè)。
1.適用于原料溫度為-18℃以上的冷凍肉或冷卻肉,。
2.進(jìn)肉絞龍組件和出肉絞龍組件均可以拆卸,、清洗。
3.清洗后要保證各攪龍組件縫隙處沒(méi)有殘留肉屑,，避免交叉污染,。
4.不得拆除任何安全防護(hù)裝置。
絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)作用,，使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而將原料肉切成顆粒形狀,，確保了肉餡的均勻性,。絞肉機(jī)主體采用不銹鋼制作，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,，機(jī)械性能穩(wěn)定可靠,。
用戶(hù)可根據(jù)工藝要求，選配不同規(guī)格的孔板,，加工出理想的肉餡,，以滿(mǎn)足不同肉制品的加工需要。
