燕窩中我們提及到最多的有燕盞,，官燕盞,，三角燕,，燕條,。官燕是由金絲燕第一次筑的巢采摘而來,，第一次金絲燕筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結(jié)而成的,，質(zhì)地純潔，一毛不附,，這種燕窩的質(zhì)量最佳,，是燕窩中的上品。從燕窩外形完整度看,，燕盞一般分“船形燕盞”和“三角盞”,，那么三角盞是什么?與一般的燕盞有什么區(qū)別?

　　三角盞是什么

　　在一個燕屋里，燕子首先會選擇到90度的墻角做窩,，因為燕窩兩邊都可以更好的支撐住,，節(jié)省了燕子的很多力氣。

　　做好的燕巢呈現(xiàn)三角型,，為三角,。即形成了三角盞。

　　船形：又稱為飽滿形狀的白燕盞,，當角落邊的木板都住滿燕子了,，新來的燕子只好在135度或180度的木板上做窩，所以做出來的燕窩是船形的,，即形成了船形燕盞,。

　　一般船形白燕盞在市場上普遍被認為形狀飽滿好看，所以被說成是品質(zhì)最好,，最高檔的燕窩,。就燕窩營養(yǎng)來說，三角盞和船形燕盞區(qū)別不大,，只是相同形成時間的三角盞個頭稍微小一點,。

　　由于三角盞價格相對便宜，營養(yǎng)和船盞幾乎一樣,，如果買來只是為了吃的話,，三角盞更加適合，因為價格相對會比較便宜,。如果是買來送禮的話,，那么船盞更加適合當禮品。