據(jù)報(bào)道,，陜西西安,。一女子吐槽在賽格商場(chǎng)巴奴火鍋店就餐時(shí),，18元點(diǎn)一份土豆片,，端上來(lái)時(shí)整份菜只有5個(gè)薄切片,。

對(duì)此巴奴火鍋店工作人員回應(yīng)稱,，這個(gè)是富硒土豆,，和普通的土豆片不一樣,，微量元素很多，都是按照是實(shí)際情況來(lái)定價(jià)的,。

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據(jù)悉,，巴奴火鍋創(chuàng)立于2001年，開創(chuàng)了毛肚火鍋品類,。覆蓋北京,、上海、西安,、蘇州,、鄭州、無(wú)錫等20個(gè)城市。并在重慶設(shè)立底料研發(fā)及加工基地,。

巴奴率先將西南大學(xué)的天然“木瓜蛋白酶嫩化”專項(xiàng)技術(shù)運(yùn)用到毛肚中,，徹底摒棄了毛肚多年來(lái)不健康工藝，不但可以保留毛肚的營(yíng)養(yǎng),，還使毛肚口感脆嫩,。

“木瓜蛋白酶嫩化”技術(shù)把毛肚中結(jié)構(gòu)復(fù)雜的膠原蛋白和彈性蛋白進(jìn)行適當(dāng)分解，使部分氨基酸成為海綿體從而提高了毛肚的脆嫩度和彈性,。

巴奴毛肚歷經(jīng)12年技術(shù)積淀,，12道工序保障，每一片都精挑細(xì)選,，巴奴毛肚蘸紅湯,，七上八下15秒，即可蘸上香油蒜泥食用,，營(yíng)養(yǎng)健康,，口感脆嫩。

文章出處：游民星空