2月25日消息，博主在重慶探訪了各大品牌火鍋店,，發(fā)現(xiàn)火鍋食材缺秤非常嚴(yán)重,。視頻中,，博主探訪了高老九,、龍門陣,、小肥羊,、海底撈等多家知名火鍋店,，大部分品牌都存在缺斤少兩，只有海底撈過關(guān)了,。

對此,，網(wǎng)友議論紛紛：“本來量就少,，而且還貴，還缺秤,，那簡直就是不可饒恕”,、“海底撈啥都好，除了味道一般”,、“小稱買起來,，走哪帶哪，反正不貴”,、“除了海底撈全員惡人?。∵€好我已經(jīng)很久沒在外面吃火鍋了”,。

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業(yè)內(nèi)人士指出,，用缺斤少兩的損招來薅消費者的羊毛，這大概已經(jīng)是不少火鍋店食材售賣的明規(guī)則了,。這些有名有號的火鍋店,，說白了無非是存在僥幸心理。

一來店家往往料定客戶不會沒事兒帶著電子秤出來吃飯,，所以,，短斤缺兩也不會太有感覺。更何況,，火鍋類菜品往往還沾湯帶水的,，退一萬步，也有個“擠干凈了水分”的借口來搪塞,。

另一方面,，在利益可觀的不當(dāng)?shù)美媲埃苌儆猩碳夷苁刈〉赖伦杂X的底線,。了解內(nèi)情的消費者難免要喟嘆一聲：原來不是我們的胃口變大了,，而是端上桌面的菜品縮水了。你吃的不只是火鍋,，順道還吃了不知不覺的“虧”,。