辣椒含有辣椒素（為香美蘭胺）,，吃進(jìn)去后刺激舌尖、口腔粘膜,、嘴里的神經(jīng)末梢,，通過大腦反射下來，促進(jìn)唾液分泌,，有利消化食物,，并使人感到輕松興奮，產(chǎn)生辣后的快感和美味,，被認(rèn)為是理想的調(diào)味品,。

對(duì)此，有企業(yè)推出了“特辣型”方便面,。據(jù)央視頻道報(bào)道,，在韓國(guó)因寒潮天氣疊加經(jīng)濟(jì)不景氣，使得辣味方便面銷量看漲,。

為搶奪更多市場(chǎng),，幾家韓國(guó)企業(yè)紛紛推出了比往常的辛拉面還要辣三到四倍的新款“超辣”方便面，引得許多顧客紛紛體驗(yàn),。

視頻

不過專家指出,，不是人人都能吃辣，尤其過量吃辣,，有可能危及生命,，下面這些人群不宜吃辣：

1、患有心腦血管疾病,、高血壓病人不宜吃辣椒,，慢性氣管炎、肺心病,、肺結(jié)核病人也不例外,。因辣椒素使循環(huán)血量劇增，心跳加快,，心動(dòng)過速,，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭,、心臟猝死,，即使沒發(fā)生意外，也可妨礙原有的心腦血管病及肺內(nèi)病變的康復(fù),。

2,、患有慢性胃炎、胃潰瘍,、食管炎的病人,，由于辣椒素的刺激,，粘膜充血水腫、糜爛,，胃腸蠕動(dòng)劇增,，而引起腹痛、腹瀉等,，亦影響消化功能的恢復(fù),。

3、患慢性膽囊炎,、膽石癥,、慢性胰腺炎的病人，由于辣椒素的刺激,，引起胃酸分泌增加,，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣,，造成膽汁排出困難,，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎,。

4,、患有痔瘡的病人，由于辣椒素的刺激,，痔靜脈充血水腫,，可以加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫,。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重,。